ルミネエストの見た目はふわふわ極甘なザスマイルのパンケーキ その実態は!?

JR新宿駅直結のルミネエスト新宿のレストラン街に店を構える『THE SMILE』。作りたてのハンバーガーやパンケーキを味わえるアメリカン風な外観&内装が可愛いお店です。

ちなみに原宿・表参道でパンケーキが評判の『San Francisco Peaks』の系列店でもあります。

『San Francisco Peaks』は行ったことないのですが、そこと同じパンケーキが食べられるということで、いつもより少しワクワクしながら足を運んだのでした。

パンケーキかハンバーガーにしようか悩む

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お店の入り口。店名のロゴの自己主張が結構はげしい。

パンケーキのお店という認識で足を運んだけど、店内はハンバーガー推しのもよう。

訪れたのがディナータイムというのもあり、店内のほとんどのお客さんもハンバーガーを食べています。

これはどうすべきか…。

ハンバーガーに心揺れましたが、「パンケーキを食べる!」という気持ちで来店したせいか、口の中が甘いもの仕様で気持ちの切り替えができず。初心のままパンケーキをチョイス。

これが後々に響くことになろうとは…。

見た目は甘そうなパンケーキしかし口に入れてみると…

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メニュー表(パンケーキ部分)

今回注文したのは、パンケーキwithフルーツミックス&ホイップクリーム。
ドリンクはアールグレー(メニュー表によると、アールグレイではないらしい。)

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まず、アールグレー(Hot)が到着。

めっちゃ熱い。湯気がすごい。ポットのフタ部分は熱くて触れません。

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ポットの先が謎い。多分茶葉が出てこないようにする装置なのだろう。

アールグレーは柑橘よりも桃の香りがしました。

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そうこうしているうちにパンケーキ(パンケーキwithフルーツミックス&ホイップクリーム)がご到着。

フルーツはバナナとイチゴ、ブラックベリーにブルーベリー。

テーブルに置かれた瞬間、バナナの香りがフワッときました。
ほんのりバナナに熱を入れている模様。

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写真はメープルソースのボトル。
パンケーキにはメープルソースがかけ放題できるとのこと。

パンケーキは薄いパンケーキが3枚重ねられたもの。

厚いガレットようなモチモチ感で生地はしっとり。

一口目の食感が衝撃的です。

あと、味も別の意味で衝撃的です。

しょ…しょぱい…。

……

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メニューにはちゃんと「パンケーキは生地に若干塩気があります。」と書かれています。

なので、それを事前に知ってはいたのですが。

…これは「若干」というレベルではないのではないだろうか。

ほんのりレベルじゃない塩味にびっくりです。

ただ、予想を裏切られたとはいえ、パンケーキ単体は美味しいです。

…ここに生クリームとフルーツが乗っていなければ。

一応、グルメブログを書いている身ではあるので、「あまじょっぱい」という美味しさがあるのは知っています。

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なので、メープルソースをこれでもか!と投入!

パンケーキは3枚重ねになっていますが、1枚1枚にメープルをつけないと正直きつかった。

パンケーキにメイプルをつけ忘れると悲惨です。

甘じょっぱいというレベルではなく、メイプルの甘さ時々塩味がピリッと効くみたいな感じになります。

本来、パンケーキは食事系の甘さ控えめな食べ物というし、これが本場の味というやつなのか…?

バナナやイチゴなどのフルーツは美味しい。ブルーベリーもちゃんと熟してて甘かった。

パンケーキの上に乗っている生クリームは甘さ抑えめで軽い口当たりで美味しい。

添えられているバターは新鮮で、口にのせるとスルッと融けて美味しい。

個別で食べるとどれも美味しいのですが、フルーツ+パンケーキ+生クリーム(もしくはバター)で一緒に食べるとイマイチ過ぎて…。

とにかくパンケーキのしょっぱさが先だって、メープルやフルーツ、生クリームとマッチしてくれない。

あまじょっぱくならない。

甘いと塩気が別々にくるだけという。

生地が美味しくてフルーツが載ってれば、それすわち美味しいというわけでもないことを実感した一品でした。

口コミやレビュー、他の感想記事だと絶賛する内容が多いんだけど、私はダメでした。

大きく好みが別れてしまうと思います。

本来のパンケーキは食事系、そしてこのお店のパンケーキは塩気があると知っていたけど

パンケーキ=甘いもの

というイメージが強くて、想像した味と違いに違和感が拭えませんでした。

言い方悪いですが、見た目詐欺にあった気分です…。良い意味での裏切りは歓迎だけどこれはちょっと…。

商品名で甘くないことを伝えて欲しかったなぁとお店に責任転換したくなったワガママな奴は私です。

ハンバーガー推しのお店なので、あの時素直にハンバーガーを頼めば良かったです。

2016/8/2追記。
後日、ハンバーガーを食べに再来店。
その感想はこちらにまとめています。

THE SMILEのお店情報

◆THE SMILE(ザ スマイル)

◆住所:東京都新宿区新宿3丁目38−1 ルミネエスト新宿 7F

◆営業時間:11:00~23:00(L.O. 22:00)

◆定休日:不定休(ルミネエストに準じる)

JR新宿駅直結。最寄は東口です。

個別会計はできないのでグループで訪れる際はちょい注意です。

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