伊勢丹新宿店で沖縄展が開催!BARAQUEバインミーのお味は?

本日(7月27日)より伊勢丹新宿店で開催された『めんそ~れ~沖縄展』に行ってきました。

本館6階の催事場で開催されるこのイベント、
今回で22回を迎える人気の催事ということもあり、初日から多くの人であふれていました。

沖縄展で食事ができるのは、やいま石垣さんばしマーケット、MANGO CAFE、きしもと食堂、みやんちSTUDIO&COFFEE。

やいま石垣さんばしマーケットでは、辺銀食堂、BARAQUE(バラック)、KITCHINE CART Ollie(キッチンカートオーリー)、FRUPPE(フルッペ)が飲食を提供しています。

やいま石垣さんばしマーケットは、石垣島の桟橋で月に一度、地元の人や観光客で昼夜にぎわうマーケットを再現したもので、地元で人気のキッチンカーやショップがずらりと並びます。

今回はBARAQUEの石垣豚の塩豚バインミーとパッションマンゴーソーダをいただきました。

やいま石垣さんばしマーケットは、レジにメニュー表がないので、予め食べるものをちゃんと決めてからレジに行かないとかなり戸惑います。
スペースの前にメニュー表があるので、そこでメニュー名を頭にたたきこんでから入ります。

沖縄展でBARAQUEのバインミーとパッションマンゴーソーダを注文

バインミーとは、バゲットに切り込みを入れて、バターやパテを塗り、野菜・ハーブ類・肉などをはさみ、魚醤をふりかけるベトナムのサンドイッチのこと。

ベトナムでは、携帯性のよさから屋台だけでなく、バスターミナルなどでは駅弁がわりとしても売られる庶民のファーストフードだとか。

BARAQUEで販売されているバインミーはサイズがSとMの2種類あります。

私が注文したのはMサイズ。パッションマンゴーソーダとのセットがあったのでそちらを注文しました。

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まず最初に届いたのがパッションマンゴーソーダ

しゅわしゅわしたソーダとマンゴーの香りがベストマッチして美味しい飲み物です。

ただ、ついてくるのがストローだけなので、上に乗っている果肉を食べるのが至難の業。
果肉を食べたい人は早めの対策が必要です。

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バインミーはパッションマンゴーソーダから遅れること10分後の提供。
ソーダが提供されたとき「すぐにお持ちしますね」といわれて期待した分、かなり待たされた気分になりました。

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石垣島直送バインミーのお味は?

バケットに挟まっているのは、野菜のなますと塩豚、そしてパクチー。

なますといっても、お婆ちゃんちで出てくるような感じではなく、もっとオシャレな。そう、例えるならピクルス寄りのなますです(語彙力…!)。

塩豚は脂がのっていますが、なますとパクチーのおかげか、さっぱりした風味に仕上がっています。パクパク食べられるサンドイッチです。

ただ、バケットがかなり固い。

すごく噛み切りにくくて食べるのにかなり苦戦しました。最初はその固さにとまどい、中盤以降は漫画肉をかぶりつくがごとくして食べきりました(天空の城ラピュタのドーラおばさんの食事シーンをイメージしてもらえるとそれが一番近いと思います)。

味は美味しいのに惜しい。

バケットの固ささえなければ大絶賛なのに…。
塩豚はとても柔らかく、なますとパクチー、バケットの味の相性は抜群です。

沖縄展を見てまわってきた感想など

デパートで〇〇(地名)+展というと、食べ物ばかりをイメージしてしまうのですが、
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雑貨などの店舗も数多く出店していました。
沖縄産の蜂蜜を使ったといコスメも。天然石のアクセサリーも可愛くて素敵でした。

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もちろん、地元の食材もたくさん。
塩や泡盛、地元ビール、薬草なども。
お惣菜売り場の中にゴーヤとスパムの挟み揚げなるものがありました。すごく気になった。ゴーヤが嫌いでなければぜひ食べたい。

沖縄展の開催概要

◆第22回めんそ~れ~沖縄展

◆開催期間:7月27日(水)~8月1日(月) 最終日は18時終了

◆開催場所:伊勢丹新宿店本館6階催事場

◆その他:イートーンは10時30分~20時、最終日は18時終了 ラストオーダーは各日終了30分前

伊勢丹立川店では8月3日(水)~8日(月)、府中店では8月10日(水)~15日(月)で同催事が開催されます。

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