大久保公園で開催中の『激辛グルメ祭り』、
いままでラウンド毎に、旨辛派・激辛派に分けておすすめメニューを紹介していますが、
今回は最終週、3rdラウンドの出店店舗の中から旨辛派向けにおすすめメニューを厳選して3つご紹介してゆきます。
・1stラウンド:こちら
・2ndラウンド:こちら
・3rdラウンド:この記事です
激辛派は、こちらの記事をご覧ください。
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インドレストラン マンダラの旨辛カレー”チキンバターマサラ&ナン”
【激辛3rd(9/13~19)】「インドレストラン マンダラ」のイチオシメニューは、チキンバターマサラ&ナン!#ついに明日から1stスタート‼︎#行かないと後悔するよ‼︎#激辛グルメ祭り pic.twitter.com/sDMx4PW8lJ
— 激辛グルメ祭り&ガーリックパラダイス (@gekikaragourmet) 2016年8月24日
まずご紹介したいのが、『インドレストラン マンダラ』イチオシの”チキンバターマサラ&ナン”です。
カレーの激戦区・神保町に店を構え、
神田カレーグランプリ2012でグランプリを受賞したり
美味しんぼに登場したりと、なかなか派手で実力派なインドカレーのお店だったりします。
出店メニューのチキンバターマサラは、野菜界の出汁ことトマトを使った旨味たっぷりなチキンカレー
トマトというと爽やかな酸味を連想しますが、ここのはコクがあって深い味わいで、
ピリッとした辛さが特徴的です。
メインはもちろんカレーですが、ここのナンも注目。
フカフカなのにしっとりした食感で食べごたえ抜群、
ほのかに甘みもあるので、旨辛なカレーを一層引き立ててくれる美味しさがあります。
ビールが進む!ホルモン焼 幸永の”ホルモンMix”
【激辛3rd(9/13~19)】「ホルモン焼 幸永」のイチオシメニューは、ホルモンMix!#こりゃビールが進むね#いよいよ明後日から #激辛グルメ祭り pic.twitter.com/BYqHV0YTvU
— 激辛グルメ祭り&ガーリックパラダイス (@gekikaragourmet) 2016年8月23日
激辛グルメ祭りの中で一番ビールにあうであろうメニューといったら、
『ホルモン焼 幸永』の”ホルモンMix”でしょう。
東新宿に本店がある焼肉・ホルモン屋で、新宿でホルモンを食べるならココと言ってもいいくらいのお店。
ホルモンのタレは韓国風で、辛さの中にも韓国唐辛子特有の甘さと旨さが感じられる味です。
ホルモンMixはホルモン単品の他に、丼バージョンもあるのでお腹も満たしたいならホルモンMix丼を注文するといいかも。
スパイスの効いた本格派!ナングロ ガルの”ネパール伝統蒸し餃子”
【激辛3rd(9/13~19)】「ナングロ ガル」のイチオシメニューは、ネパール伝統蒸し餃子!#いよいよ明後日から#準備はいい?#激辛グルメ祭り pic.twitter.com/3UiwpRZXfk
— 激辛グルメ祭り&ガーリックパラダイス (@gekikaragourmet) 2016年8月23日
食べログで高評価(3.7)かつトップ5000に入る本格派ネパール料理のお店『ナングロ ガル』が提供するのは、
ネパール伝統の蒸し餃子。みためは穏やかそうですが、
特製のタレがスパイシーでパンチが効いてるのであなどれません。
ネパール料理はインド料理と比べると、全体的にカレー色が薄く、
塩やコショウなどでシンプルで素材の味大切にしている傾向があります。
そのため、スパイスや香辛料の使い方が絶妙で、なんともいえない深い味を楽しめるのが印象的です。
スパイシーな旨辛料理を食べたいならネパール料理がおすすめ。
まとめ
いかがでしたでしょうか。カレー、ホルモン、スパイシーと旨辛メニューをそれぞれご紹介してゆきました。
それぞれ系統は異なりますが、旨きて辛い物好きにとっては要チェックであろうメニューの数々、
それを一堂に食べられるのは激辛グルメ祭りの良いところです。
ぜひ見逃さないよう、足を運んで楽しんでくださいね。